Produciamo il nostro olio extravergine di oliva solo da olive raccolte a mano da piante centenarie coltivate con metodo biologico nelle proprietà di famiglia nelle colline di Terricciola, Montefoscoli e Crespina.
Le olive, principalmente della nobile varietà frantoio, vengono raccolte a mano e successivamente spremute a freddo secondo il metodo tradizionale.
Preferiamo distribuire il nostro olio in contenitori più grandi per un utilizzo più intelligente del materiale di confezionamento e consigliamo di riutilizzare le nostre speciali bottiglie di vino, una volta adeguatamente lavate ed asciugate, per servire l’olio a tavola.
Per questo abbiniamo a questo campione un semplice tappino versa olio.
